Структура посевов и система земледелия
Поэтому представляется важным разобрать изменения структуры посева илимского крестьянина на протяжении XVIII века.
Заселяя пределы северного Предбайкалья, пашенный крестьянин строил свое полеводство на основе резкого преобладания в посевах озимой ржи. Рожь являлась устойчивой к невзгодам культурой, она была основой хлебной пищи крестьянина, она выступала единственным платежным средством крестьянина в казну. Хлебный рынок был неразвит, да и он удовлетворялся в те времена рожью и не предъявлял серьезных требований к производству других хлебных растений.
По учету 1672 года озимая рожь занимала в крестьянских посевах 68,3%.
Мало изменилось положение и в начале XVIII века. По ревизским сказкам 1719-1722 годов удельный вес озимой ржи составлял 75,8%.
По под воздействием рыночного спроса и по мере овладения приемами возделывания яровых продовольственных хлебов илимский крестьянин начинает перестраивать свои посевы, отводя озимой ржи все меньше и меньше места.
Особенно быстро вытеснялась озимая рожь из крестьянских посевов в ленских волостях — Усть-Кутской, Криволуцкой, Киренской и Чечуйской, лежавших на главном торговом пути северного Предбайкалья. По Илиму и Ангаре этот процесс шел значительно медленнее.
В 1773 году в Илимском уезде отменяется хлебное обложение крестьян, следовательно, отпадает серьезное препятствие, задерживавшее развитие хлебного рынка. Крестьянин освобождается от обязательной сдачи ржи и возделывание ее с этого времени производится на основе его свободного решения.
И крестьянин, учитывая свои хозяйственные потребности, присматриваясь к рыночным ценам и взвешивая урожайность разных культур на его полях, подстраивает набор растений в севообороте к этим обстоятельствам, не оглядываясь на казенные интересы.
Изменение структуры посева с 1773 года и до конца XVIII века можно показать на основе подробных отчетов, имеющихся за это время в делах илимских и киренских уездных учреждений.
В последней четверти XVIII века резко падало значение озимой ржи, зато сильно поднимался удельный вес пшеницы и ярицы.
Безостановочно шло повышение удельного веса ячменя и сравнительно медленно — овса. Заметное место стал занимать в посевах горох. Нельзя, конечно, не отметить, что илимский крестьянин сеял и гречиху, неизвестную XVII веку, и коноплю, и лен.
Все вместе взятое говорит о серьезном сдвиге сельскохозяйственного производства в сторону построения более разностороннего полеводства, чем оно было в предшествующем столетии. Такой набор культур больше отвечал рыночному спросу на деревенские продукты и изделия. Он лучше удовлетворял потребности семьи крестьянина. Он расширял кормовые возможности для животноводства.
Понятно, по отдельным частям уезда произошли не совсем одинаковые изменения. Переходим к рассмотрению изменения в структуре посева по отдельным, приречным областям Илимского (Киренского) уезда.
Удельный вес в посеве различных полевых растений по главным приречным областям, согласно поуездной сводке за 1773 год, приводится в таблице 40.
Таблица 40
Озимая и яровая рожь в это время занимали главную часть посевных площадей. Яровая рожь в первой половине XVIII века уже начала заметно вытеснять озимую рожь по Илиму и несколько слабее — по Лене. В общем, она оказалась второй по величине посевной площади культурой. Самый большой удельный вес озимая рожь занимала в Тутурской волости — 81% и самый малый в Чечуйской — 10,7%. Ярица вышла на первое место в Нижне-Илимской волости, где она занимала 44,8% в посевах. В Тутурской волости яровая рожь составляла лишь 6,5% посевов.
Пшеница к середине XVIII века стала третьей по величине посевной площади культурой, местами, как в Криволуцкой волости, достигнув почти равной величины с озимой и яровой рожью.
Ячмень и овес, имевшие почти одинаковый удельный вес в посевах уезда, распределялись по волостям очень неравномерно. Наибольший удельный вес ячмень составлял в Чечуйской, т. е. северной волости — 33,7%, а также в Киренской — немного менее 20%.
Горох сеялся почти во всех селениях по р. Илиму, но больше всего в Нижне-Илимской волости. Незначительные площади его встречались в Кежемской, Яндинской, Тутурской, Усть-Кутской и Криволуцкой волостях. В других частях Илимского уезда горох не возделывался.
Гречиха стала внедряться, пока в скромных размерах, в Яндинской волости, частично в Орленской и, видимо случайно, в Братской.
Конопля была распространена повсеместно.
Лен на ограниченных площадях сеялся в Карапчанской и Кежемской волостях, временами встречаясь в Орленской и Чечуйской волостях. Но учет льна производился в эти годы крайне редко и, по-видимому, всегда неполно.
В конце XVIII века границы Киренского уезда довольно сильно меняются: от него отходят самые южные волости и приписываются две волости но Нижней Тунгуске.
Структура посева в новых границах Киренского уезда по отчету за 1788 год показана в таблице 41.
Таблица 41
В приречной области р. Илима (и частью Ангары) посевы озимой и яровой ржи составляли 58%, в области Лены — 34%, а на р. Нижней Тунгуске — только 17%. По Лене озимая рожь в конце XVIII века занимала около 1/10 части посевов, а пшеница — более ⅕. В больших размерах здесь сеяли ячмень, особенно в Чечуйской волости, где он занимал 38% всей посевной площади. Более заметное место, чем в других областях, издавна занимал на Лене овес. Горох продолжали возделывать, главным образом, по р. Илиму; в частности в Нижне-Илимской волости он составлял в посевах 1/10, что для этой культуры является весьма высокой долей. Льна сеяли немного, но он уже стал, хотя и неполно, учитываться в сводках. По Нижней Тунгуске ведущее место занял ячмень, имевший для севера и пищевое и кормовое значение. Другие культуры, кроме разве озимой ржи, сеялись в этой северной зоне больше для опыта.
Изменения в структуре посева лучше всего можно показать, если сравнивать посевы за длительный промежуток времени по одним и тем же волостям.
Первый учет посевов в Илимском крае был осуществлен в 1672 году. С этого времени и до конца XVIII века в составе Илимского (Киренского) уезда оставались три илимо-ангарских волости — Верхне-Илимская, Нижне-Илимская и Карапчанская — и четыре ленских волости — Усть-Кутская, Криволуцкая, Киренская и Чечуйская.
В таблице 42 дано сравнение удельного веса озимого и ярового клипа (в процентах) по названным семи волостям за 126 лет, причем волости в таблице сгруппированы по двум приречным областям.
Таблица 42
Таков итог длительной эволюции посевных площадей в Илимском крае. Произошла крупная перестановка разнородных слагаемых в общей величине посева. От господства озимого клина крестьянин перешел к яровым растениям, как главным в его полевом хозяйстве.
Одновременно, как было показано ранее, увеличилась абсолютная величина посева, изменилось пространственное размещение пашни в Илимском крае, видное место заняли наиболее ценные и товарные культуры, и вообще стал разнообразнее состав возделываемых растений.
Перестройка посевов, проделанная илимским крестьянином, оказалась возможной, в частности, и потому, что полеводство велось в двухпольном, а не трехпольном членении пашни.
Это общее соображение о системе земледелия илимского крестьянина можно подкрепить и прямыми данными о площади пара.
Например, по Криволуцкой слободе посев всех культур в 1787 году составил 567 десятин, а пара было поднято 585 десятин. В следующем году посев достиг 652 десятин, из них З0 ½ десятины было занято коноплей, значит в поле размещалось 621 ½ десятины. Таким образом, пар почти целиком обеспечивал посев всех полевых растений, нехватало примерно 36 десятин пара. В некоторых деревнях разрыв между площадью пара и посева был значительным. Здесь могли сеять по стерне, переходя к трехполью. Но возможно, что площадь пара не была учтена достаточно полно.
В Карапчанской волости в 1787 году сеяли 486 десятин, а площадь пара составляла 355 ½ десятины. Это давало возможность разметить по пару озимую рожь (135 1/4 десятины), пшеницу (69 ¼ десятины) и ярицу (151 ½ десятины). Только ячмень, овес и горох, общая площадь которых составляла 120 5/8 десятины, должны были идти по зерновым предшественникам.
В некоторых отчетах о посевах по уезду имеются сведения о паровой площади, например за 1795 и 1796 годы (Фонд 9, арх. № 28, лл. 347, 358). Но, видимо, в ведомости записана далеко не вся паровая площадь.
Если же пара нехватало бы для ведения двухпольного хозяйства, то илимский крестьянин мог переходить к трехполью вида: 1) пар-озимь-яровые и 2) пар-яровые-яровые.
Можно взять отчет по селениям Чечуйского острога за 1788 год и попытаться установить, какое место занимали разные варианты паровых севооборотов (Фонд 9. арх. № 28, лл. 388-391).
По этому отчету в 21 деревне имелось 832 ¾ десятины посева и 472 ½ десятины пара. Но в 7 селениях на 200 десятин посева показано только 38 ¼ десятины пара; понятно, что по этим селениям площадь паров учтена не вся. В остальных 14 деревнях на 632 ¾ десятины посева приходится 434 ¼ десятины пара.
Но даже по этим цифрам можно прийти к заключению, что двухпольное деление пашни являлось действительностью.
В самом деле, названные цифры посева и пара в 14 деревнях можно связать в двух - и трехпольные севообороты лишь так, как показано в таблице 43.
Таблица 43
Значит, по крайней мере для Чечуйской волости можно установить, что примерно ⅓ посевов размещалась в 2-польном севообороте вида: первое поле — пар, второе поле — озимь и яровые. Следовательно, ⅔ посева укладывались в севооборот 3 - польного вида, именно, первое поле — пар. второе поле — яровые и озимые, третье поле — яровые.
По другим волостям в том же деле (Фонд № 3, арх. № 139) отражены посевы и пар по некоторым волостям за 1791 и 1794 годы. Из этих данных в таблицу 44 выписаны для сопоставления площади пара и посева.
Таблица 44
Как видно, площадь пара во много раз превышает посев озими. Значит, замечание, сделанное в отношении севооборотов Чечуйской волости, приложимо и к приведенным трем волостям.
Соотношение между площадями пара, озими и яровых можно проследить еще по сводке киренского нижнего земского суда за 1793 год (Фонд 9, арх. № 211).
Тогда площадь пара по всем 12 волостям составляла 2749 десятин, посев — 5576 десятин, в том числе озимых 1189, яровых 4178 и конопли 209 десятин.
В отношении всего уезда или округи можно подметить, что площадь пара превышала посев озимых в 2,3 раза, а по ленским волостям — в З ½ раза.
Паровая площадь в 2748 ¾ десятины могла использоваться примерно так: озимь занимала 1188 ¾ десятины, по пару же шла вся пшеница, которой в 1793 году было засеяно 837 десятин, остальная часть пара использовалась под ярицу или ячмень. Всего по пару размещалось не менее 1560 десятин яровых. Остальные площади полеводственных яровых хлебов шли по зерновым предшественникам в трехпольном севообороте.
Переход к свободному трехпольному севообороту, в частности, вида: пар-яровые-яровые, является тем новым, что отличает илимскую пашню XVIII века от XVII.
Итак, развитие земледелия Илимского края в XVIII веке привело к существенным изменениям в структуре посева, к преобладанию яровых культур, к росту посевов пшеницы, кормовых и, частично, технических растений. В соответствии чтим господство двухполья сменилось преобладанием трехполья.
Особенно заметные сдвиги в структуре посевов произошли после отмены натурального обложения крестьян; земледелие северного Предбайкалья стало с этого времени строиться на более свободных основаниях, приспосабливаясь постепенно к развитию рыночных отношений.
Перестройка системы земледелия шла более ускоренно в многопосевных зажиточных хозяйствах.
Выяснив значение основных культур в посевах илимского крестьянина, остановимся теперь на некоторых, главным образом, пезерновых растениях.
<< Назад Вперёд>>
