Гречиха
О возделывании гречихи илимскими крестьянами можно судить по редким и обрывочным известиям.
В 1743 году крестьянин Верхне-Илимской слободы Воронцов жаловался на соседа, что он потравил скотом посевы ржи «да посееной гречухи с полдесятины... на 10 рублев». На место потравы выехал староста, который установил, что слегка помята была только рожь, а «гречуха выжата и кладено в кладь». Дело кончилось мировой, судебные издержки оба крестьянина заплатили «обще» (Фонд 75, арх. № 1126, лл. 100-103).
Давая в 1760 году ответы на вопросы Академии наук, приказные избы Братского острога и Ново-Удинской слободы отметили среди других культур гречиху или «гречуху» как обычное растение в крестьянских посевах (Фонд 75, арх. № 2591, лл. 161165, 178-180).
Весьма интересная попытка внедрения татарской гречихи, или курлыча, вместо культурной гречихи была сделана в 1766 году, т. е. тогда, когда производились первые опыты с картофелем (Фонд 75. арх. № 2907, лл. 742, 744-752).
Медицинская коллегия представила Сенату «рассуждение о поощрении живущих в Сибири народов к размножению всякого рода жита и протчих известных овощей». Сенат, заслушав сообщение медицинской коллегии «о растущей около Аргунских заводов и Красноярска гречи, дыкушей и курликам называемой», велел иркутскому губернскому правлению закупить семена ее в Красноярске и раздать для посева крестьянам. В свою очередь медицинская коллегия поручила губернскому доктору Бааду и дивизионным врачам наблюдать за опытами с новым растением.
Иркутский губернатор Фрауэндорф приказал красноярской воеводской канцелярии собрать 3 пуда семян «кырлыка», выслать их в Иркутск и сообщить об опыте жителей по посеву этой формы гречиxи.
Красноярский воевода князь Пелымской 7 мая 1766 г. писал губернатору, что «кырлык» в количестве 3 пудов куплен, заплачено 60 копеек. Далее сообщалось, что он «к вашему превосходительству в двойном холшевом мешке за казенною печатью отправлен». В письме губернатору сообщались краткие сведения о приемах возделывания этого растения: «Посев оному кырлыку бывает обыкновенно, как и протчему — ярице, пшенице, ячменю и овсу. А пудом из оного в разсеянии на землю - длиннику 40, поперешнику 6 сажен бывает (т. е. 10 пудов на казенную десятину). А егда и совершенной возраст придет, то из оного по умолоту действительно в урожае бывает ис пуда 8 пудов. И оной сеять надлежит, чтоб от морозу во время схода повреждения не причинилось, в последних числах майя, ибо если ранее оной сеить или ж и позже, то во время сходов по прошествии возврастения от морозов бывает немалая гибель». Воевода предупреждает, что осенью это растение не сеют. Он отмечает также способность дикой гречихи размножаться самосевом (паданкой): «плод дает от высыпи натурально семян на землю; и ту землю вешним же временем переарывают (перепахивают), а семян на посев уже не употребляют».
Иркутский губернатор, получив семена, отправил 17 мая в Илимск на почтовых лошадях в сопровождении солдата губернской роты 20 фунтов курлыча «в холщевом мешке за печатью». Илимская воеводская канцелярия была обязана «чрез нарочно определенных к тому знающих людей в Ылимском уезде в пристойных местах приказать посеять», о полученном урожае рапортовать в Иркутск, а урожай раздать для нового посева.
Илимский воевода Шарыгин полученные 20 фунтов семян курлыча отправил 27 мая с тем же солдатом в Яндинский острог, где велел приказной избе выдать семена «нарочно определенному к тому знающему ис крестьян» для посева, если не ушло время, в том же году.
8 июня пришел ответ из Яндинского острога: греча-курлыч получена 2 июня и отдана крестьянам Петру и Федору Москалевым. Они курлыч посеяли.
Осенью, в ноябре того же года, яндинская приказная изба сообщила в Илимск, что урожай курлыча собран, «а по умолоту и по свидетельству выборного оной гречи оказалось в количестве, чистой, по весу 4 пуда 10 фунтов». Значит, урожай оказался сам — 8 ½.
Воевода Шарыгин сообщил о результатах в Иркутск и велел Москалевым посеять эту гречиху в следующем году.
Видимо, речь здесь идет о татарской гречихе (Fagopyrum tataricum Gaertn.) или о ее помесях с культурной гречихой.
Называют ее в документах по-разному: Сенат говорит о грече, которую называют «инде дыкушем, инде курликом»; такие же названия употребляет Фрауэндорф; медицинская коллегия упоминает слова «курлик» или «дикуш»1 (в частности отмечает, что она по опыту, проведенному в Петербурге, вызрела); красноярская воеводская канцелярия употребляет местное название — «кырлык», а яндинская приказная изба — «курлыч».
Впрочем, и сейчас в Сибири этот сорняк называют в различных местностях по-разному: карлык, курлык и курлыч.
1С.Т. Аксаков в «Детских годах Багрова внука» гречиху называет дикушей.
<< Назад Вперёд>>
